Zara's blog
Masak ni semalam – puasa ke 4. Sedap giler. Sebijik macam ayam goreng kat kedai mamak. Berebut2 makan (macam ramai sangat.. dua orang je tu) . Resepi dari fp Kak Liza memang mengancam. . Simple tapi besttttt… Mekasih Kak Liza!
AYAM GORENG MAMAK
1 ekor ayam [dipotong ikut suka dan bersihkan]
1 s/b rempah kari
1 s/b lada sulah
1 s/k kunyit serbuk
daun kari
garam
minyak
bahan
bahan mesin
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
5 tangkai cili kering
1 inci halia
Cara:
1. Gaulkan ayam dengan semua bahan kecuali minyak.
2. Perapkan selama 1/2 jam.
3. Panaskan minyak yg banyak dan gorengkan ayam.
4. Bila nampak kuning keemasan dan masak angkat dan toskan minyak.
Category: 5- Jom Masak2 & Makan2, Ayam Goreng Mamak
| Leave a Comment